最高においしかったよ！夏野菜カレー

給食の先生にカレーの作り方を教えてもらって、予習はバッチリ！包丁を使う時の、猫の手の形も教えてもらいました。毎日水やりをしながら野菜の観察をしてきたので、葉っぱを見て何の野菜か当てるクイズは、みごとに全問正解しました。

「うんとこしょ　どっこいしょ」クッキングの日の朝、みんなで力を合わせて人参を抜きます。抜けた人参を見てびっくり！「くねくね曲がっている」「足が生えてる」と、なんとも面白い形の人参が沢山できました。

玉ねぎやじゃがいもも、以前収穫していたものを使いました。特にじゃがいもは大きなものがゴロゴロ出てきて、子どもたちは大喜びしていました。

お野菜を切るのは先生がします。切る前に「猫の手だよ」と子どもたちが教えてくれました。給食の先生が教えてくれたことをよく覚えていますね。「輪切り」「半月切り」「いちょう切り」色々な切り方も勉強しました。まずはお肉から炒めていきます。

お肉の色が変わってきたら、次に入れる物は何でしょう？「硬いものから」と言われると「人参！」とすぐに答えが返ってきました。よく分かっていて驚かされました。みんなも順番に混ぜます。やけどしないように取っ手を持って、こぼさないように気を付けて混ぜます。だんだん良い匂いがしてきました。

全部の具材を炒め合わせると、もっと良い匂いが部屋中に広がりました。「おなかすいたー」「早く食べたいー」と子どもたちの声が聞こえてきます。

もっともっと美味しくなるように、みんなで魔法をかけます。「おいしくな～れ！おいしくな～れ！」みんなの愛情もたっぷり入れました。

カレー粉を入れて、とろみがつくまでクツクツ煮込むと、美味しいカレーのでき上がり。カレーの匂いが部屋中に広がって、もう待ちきれません！タコさんとカニさんのウインナーも焼いてトッピングしました。

お皿についで、出来上がり！トッピングのオクラをヒトデに見立てて「タコさんに、カニさんに、ヒトデで、海のカレーみたい。」なんて素敵なことを言ってくれる子どももいました。みんな笑顔になり、ほっこりしました。

みんなで一緒に「いただきまーす！」

みんなで食べると美味しいね。入っていたら「大当たり！」の大きなじゃがいもがあったのですが、さて、誰のところへいったのでしょう？お家で尋ねてみてくださいね。

美味しくできたので、園長先生にも食べてもらいました。「今まで食べたカレーの中で一番おいしい！」と褒めてもらって、みんな嬉しそうでした。クッキングが大好きなめろん組の子どもたち。「次はお芋クッキングだね！」と張り切っています。野菜の栽培や調理、作ったものを人に食べてもらって「おいしい」と喜んでもらう経験しながら、食育について学んでいってほしいと思っています。お家でも家族の一員として、簡単なお手伝いをお願いしてみてくださいね。